Neste vídeo sobre a química presente no chá, Martyn Poliakoff fala sobre algumas substâncias presentes no chá preto.
Os chás popularmente conhecidos como preto, branco e verde, são provenientes da planta Camellia sinensis, e apresentam suas diferenças no processo de cultivo, colheita e preparo.
Mais informações no vídeo (com legendas em português, veja como ativar).
Texto escrito por Prof. Dr. Luís Roberto Brudna Holzle ( luisbrudna@gmail.com ) – Universidade Federal do Pampa – Bagé.
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Faltou a tradução da frase final do Ano Novo Chinês! ;-)
sou um dos utentes que recebe muitas informacoes neste site, gosto das novidades que me enviam, mas nao consigo assistir os videos
Adoro essa gravata dele!
Muito bom e interessante um achado na internet