Que gosto tem o DNA?

extração de DNA de morangos
O vídeo abaixo, do canal NileRed, explica rapidamente a química do DNA e como as interações intra e intermoleculares mantém o ordenamento desta estrutura fantástica.

O isolamento do DNA foi feito a partir de morangos, por facilitar o procedimento e porque o NileRed pretende experimentar o DNA isolado – sendo então mais apropriado escolher algo comestível.

Os materiais utilizados foram:
– 10 morangos
– 180mL de água
– 200mL de álcool isopropílico (99%)
– 20mL de xampu sem perfume (ou detergente)
– 1 colher de sal

Os detalhes de como o procedimento foi realizado podem ser vistos no vídeo abaixo.

O detergente foi adicionado para ajudar a romper as membranas da célula e o sal faz o papel de facilitar a remoção das proteínas que estão associadas ao DNA.

A massa recuperada no final foi de 250mg.

Com legenda em português. Ative a exibição pelo vídeo do YouTube.


Então… aparentemente o DNA tem um sabor salgado, é gosmento e nojento.

Atenção: não repita este experimento com a ingestão do material no final, erros podem resultar em algum tipo de intoxicação.

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