Categoria: Vídeos

Nesta aula o professor explica o equilíbrio de fases em um sistema com um único componente. Para explicar a existência do equilíbrio ele lança mão da ideia da energia livre de Gibbs, em especial do conceito de potencial químico, e desta forma demonstra a Equação de Clapeyron para um típico diagrama de fases.
Além disto algumas considerações são feitas sobre a variação do potencial químico com a temperatura em diferentes fases.

Aula 18 do curso ´MIT 5.60 Thermodynamics & Kinetics´ (em inglês)

A Chem-e-Car é uma competição anual que envolve faculdades americanas, principalmente com alunos de Engenharia Química, que tem como objetivo a construção de pequenos carros que se movem por meio de algum processo químico, e também relatar em um poster os detalhes de seu projeto.

As regras determinam que o protótipo deve percorrer uma distância, parar em um determinado tempo e levar uma determinada carga. Os valores do desafio são revelados uma hora antes do início da prova. As equipes ainda possuem a chance de duas alterações no protótipo para tentar alcançar as metas propostas.
Além disto o carro não pode passar de certas dimensões e deve operar de forma ´limpa´, sem emissão de poluentes ou resíduos nocivos.

Vídeo da competição de 2008

Veja a lista de vencedores, e as técnicas utilizadas por cada um, no site oficial do projeto
http://www.chemcar.de/index.php?id=1&site=chemcar&lang=en

Em mais uma fascinante série de documentários produzidos pela BBC, o professor Al-Khalili narra a magnífica história da química e da busca humana por por entender, dominar e combinar os elementos químicos.

Dividida em três episódios, com 50 minutos cada, a série utiliza como pano de fundo a tabela periódica para tecer as correlações históricas e fundamentar o avanço obtido nas descobertas realizadas pelos cientistas nesta busca de entender o mundo em que vivemos.

Veja abaixo um trecho do documentário (em inglês, sem tradução).
Neste vídeo o professor Al-Khalili demonstra que o diamante é feito de carbono e pode ser queimado!

Toda a série ainda está em inglês e aguardamos que uma versão dublada ou legendada seja exibida futuramente no canal da TV Escola.
Tentei contato com a equipe da TV Escola para sugerir a exibição do documentário mas não obtive resposta. Se alguém conhece algum modo de contatar da equipe da TV Escola, favor informar! (Recebi a resposta!)

No vídeo abaixo, Theodore Gray demonstra como é possível obter uma grande quantidade de energia usando prosciutto (um tipo de presunto) e um fluxo de oxigênio puro.

(o vídeo não possui legendas em português)

Na montagem ele reuniu vários tubos de presunto seco em um conjunto envolto em mais presunto. Para dar estabilidade ao sistema e conectar com o tubo de oxigênio ele também usou fita adesiva para envolver a base.

Esta combinação gera um aparato semelhante a uma lança térmica. A lança térmica lembra muito um maçarico, na lança térmica um tubo de ferro é queimado em um sistema rico em oxigênio.

Esta queima do presunto em oxigênio revela como o material possui uma grande quantidade de energia que está armazenada em proteína e gordura. O calor produzido é suficiente para cortar uma chapa metálica.

Uma versão, mais vegetariana, com um pepino cheio de grissini (recobertos com óleo) também funciona. Neste caso o óleo tem a função de dar energia extra ao sistema.

Texto escrito por Prof. Dr. Luís Roberto Brudna Holzle ( luisbrudna@gmail.com ) – Universidade Federal do Pampa – Bagé.

O programa Time Warp ( Super Câmera), exibido pelo canal Discovery Channel, é uma fonte certa de vídeos interessantes.
Um destes é sobre a água caindo de diferentes jeitos.

Assista o primeiro vídeo em
http://www.discovery.com/tv-shows/other-shows/videos/other-shows-time-warp-videos.htm (Atualização: infelizmente o acesso está bloqueado)

O mais legal desse vídeo é o efeito que acontece conforme a gota que está caindo (e se movendo para a direita), é que ela cai e em seguida volta, devido a força de repulsão por afastar a água a sua volta, até ficar sem energia e diminuindo cada vez mais de altura, até se incorporar totalmente ao líquido que está abaixo.

O segundo vídeo:

Mostra o comportamento básico de gotas, que pode ocorrer quando chove, deste modo podemos ver que o comportamento é assim, e bem cativante de olhar.
Existem muitos outros vídeos interessantes, como no próprio site do Discovery Channel, na fonte indicada acima, espero que gostem!

Texto de Dison Franco.

A mesma equipe que produz a série de vídeos sobre os elementos da tabela periódica, agora inicia uma nova etapa produzindo vídeos que tratam de moléculas.

Desta nova fase temos até agora um vídeo sobre água régia

e dióxido de carbono (primeira parte)

Até o momento não existe tradução para o português e avisaremos quando estiverem disponíveis.